Fuori dal Piatto

Quattro programmi per decidere con numeri più chiari.

Valuta un progetto, conosci costi e margini, pianifica gli obiettivi e controlla l’andamento del locale. Scegli il programma che risponde al bisogno di oggi.

Un percorso leggibile

01 · ValutaFattibilitàIl progetto può sostenersi?02 · ConosciFood CostQuanto costa davvero ciò che vendo?03 · PianificaBudgetQuali obiettivi voglio raggiungere?04 · ControllaControllo di GestioneSto andando nella direzione prevista?

Valuta

Fattibilità

Il progetto può sostenersi?

Valuta apertura, rilevamento o rilancio prima di investire: metti in ordine costi, incasso necessario, clienti e risultato economico.

Valuta la convenienza economica del progetto
Calcola incasso e clienti necessari
Confronta ipotesi e scenari

Scopri Fattibilità

Conosci

Food Cost

Quanto costa davvero ciò che vendo?

Conosci costi e margini di piatti e bevande, valuta l’effetto del prezzo e scegli con maggiore consapevolezza. La decisione finale resta sempre tua.

Costo massimo come riferimento prudente
Costo reale e margine dei prodotti
Ingredienti, ricette e fornitori ordinati

Scopri Food Cost

Pianifica

Budget

Quali obiettivi voglio raggiungere?

Trasforma gli obiettivi che scegli per il locale in un piano mensile: simula ricavi, costi e risultati e verifica il percorso durante l’anno.

Obiettivi scelti dal ristoratore
Simulazioni e previsioni
Confronto tra piano e risultati

Scopri Budget

Controlla

Controllo di Gestione

Sto andando nella direzione prevista?

Riunisci vendite, acquisti, costi, margini e obiettivi in una lettura ordinata. Il livello di aggiornamento dipende dai dati e dalle integrazioni disponibili.

Vendite e costi in un’unica lettura
Confronto con gli obiettivi
Segnalazioni sulle variazioni da verificare

Scopri Controllo di Gestione

Disponibili ora

Fattibilità e Food Cost sono disponibili con 30 giorni gratuiti.

In preparazione

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